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多于油焖茄子都比较感兴趣，那么小搜今天在网上也是收集了一些与油焖茄子相关的信息来分享给大家，希望能够帮助到大家哦。
1、油焖茄子是一道以茄子作为主要食材制作而成的浙江特色传统名菜，属于浙江菜系。
2、主要烹饪工艺是焖炸。
3、茄子软烂味咸甜。
4、 脾胃虚寒、哮喘者不宜多吃；体弱、便溏者不宜多食；手术前吃茄子，麻醉剂可能无法被正常地分解，会拖延病人苏醒时间，影响病人康复速度。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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